世界防治肥胖日 | 千万别把自己吃得太胖!超过这个标准,寿命损失近14年!
吃得太胖不健康,已经人尽皆知。科学界也反复证实,肥胖与多种疾病具有相关性。
不过,肥胖对人的寿命究竟有多大影响呢?
2014年7月发表在《公共科学图书馆·医学》(PLOS Medicine)上的一篇文章显示,来自美国国立卫生研究院下属的国家癌症研究所(NCI)研究人员发现,与正常体重的人相比,三级(或极端)肥胖者的预期寿命显着缩短。①
分析结果显示,患有极度肥胖的成年人,年轻时因癌症和许多其他原因疾病(如心脏病、中风、糖尿病、肾病和肝病等)而死亡的风险较高。
在这项研究中,根据参与者的身体质量指数(BMI),研究人员对参与者进行了分类。
BMI体重指数=体重(kg)/身高 (m)^2,例如:70kg÷(1.75×1.75)=22.86
按照BMI体重指数分为以下几种类型:
正常:18.5-24.9
超重:25.0-29.9
一级肥胖:30.0-34.9
二级肥胖:35.0-39.9
三级肥胖:40.0或以上
研究人员发现,在三级肥胖人群中,随着体重指数的增加,总体死亡风险和大多数主要健康原因导致的死亡风险不断上升。三级肥胖组死亡人数过多,主要是与心脏病、癌症和糖尿病等疾病有关。
其中,体重指数为40.0-44.9的受试者,寿命损失了6.5年;体重指数为55.0-59.9的受试者,寿命损失了13.7年。①
肥胖到底有多伤人?
我们常说“一胖百病生”,虽然这只是一个笼统的说法,但肥胖带来的健康问题确实不少。
北京协和医院医学营养减重门诊主任医师陈伟2020年在健康时报刊文表示,肥胖的危害是全方位全周期的,从儿童期开始,一直可延续到生命终结,可能从头伤到脚,累及全身几乎所有器官系统。②
1. 血管病风险高
北京大学第三医院心血管内科医师徐顺霖2016年在健康时报刊文表示,与健康人群相比,肥胖者动脉粥样硬化危险要明显增高。动脉中脂肪堆积越多,动脉功能越差,血管壁增厚,血流减少,不仅加重心脏负担,还增加血栓和全身血液循环恶化的危险。③
2. 引发脂肪肝
北京地坛医院肝病中心主任医师陈京龙2016年在健康时报刊文表示,肝脏是合成甘油三酯的场所,肥胖者体内甘油三酯合成与转运之间的平衡发生失调,肥胖者的脂肪酸摄入过多,所以肝脏合成的甘油三酯也多。大量的甘油三酯堆积在肝脏内,最终形成了脂肪肝。③
3. 引发肾病
郑州大学第一附属医院肾脏移植科主任医师丰贵文2016年在健康时报刊文表示,肥胖容易引起高脂血症,随着血液循环,肾脏脂肪含量增加,体积增大,肾小球也变得肥大,导致节段性肾小球硬化,从而造成肾脏受损。③
4. 引发糖尿病
北京协和医院内分泌科医师李文慧2017年在健康时报刊文表示,长期持续肥胖者,糖尿病发病率会明显增高。由于肥胖者血液中脂肪含量过高,使得胰腺的胰岛大量分泌胰岛素,却仍无法把血糖降低并维持到正常范围,从而导致了糖脂代谢障碍和血糖升高,最终诱发糖尿病。④
5. 患癌风险高
航空总医院肿瘤医学中心石汉平2017年在健康时报刊文表示,超重及肥胖者肿瘤发病率显着高于体重正常者。因此,维持健康体重,既能有效减少肿瘤发生,也是延长肿瘤患者生命的有效措施。⑥
6. 引发不孕不育
西北妇女儿童医院辅助生殖中心医师刘茜桐2016年在健康时报刊文表示,肥胖的女性不易怀孕,且怀孕后出现孕期并发症的风险更大。当然,肥胖也会影响男性的精子质量,引起不育。⑦
7. 引发关节疾病
北京大学第三医院运动医学科医师杨渝平2015年在健康时报刊文表示,体重过大,负重关节(主要指髋、膝、踝等)所受到的压力就会大大增加,尤其是在弯曲负重或者运动的时候,例如爬山、上下楼、蹲起、反复蹦跳等情况下,就可能造成关节损伤,引起疼痛,如膝关节骨关节炎。⑧
8. 引发颈椎病
东南大学附属中大医院骨科主任医师吴小涛2015年在健康时报介绍,肥胖还会引发颈椎病,原因是肥胖加重颈部肌肉的负担,颈部周围肌群长期处于紧张状态,容易造成肌肉劳损,关节容易错位、骨质容易增生。⑨
营养专家教你科学减肥!
有些人很苦恼:“我知道肥胖有很多危害,可是减不下来怎么办?”营养配餐专家、北京营养师协会理事于仁文2019年在健康时报分享了从营养饮食角度,如何保持健康体重和体态。⑩
健康减重的膳食原则有四点:
食物多样、营养均衡,
严格控制热量摄入,
有较高的饱腹感,
高密度营养。
日常减肥可以这样进行:
1. 在控制饮食中总热量的前提下,适量减少脂肪的摄入,每天的菜肴多吃清炒或凉拌的;
2. 不吃煎炸食品和肥嫩多脂的肉类;
3. 少吃沙拉和冰淇淋;
4. 每天或隔天可以吃50克的红色瘦肉;
5. 在一个阶段中,主食可以用杂粮和薯类代替;
6. 每天要最少吃一斤到一斤半的蔬菜、半斤水果、100克左右的菌藻类食物、50克左右的豆制品;
7. 适量用无糖豆浆、低脂牛奶、无糖酸奶代替碳酸饮料、瓶装茶等甜饮料;
8. 每天要有足够的运动,这也是减肥的关键所在。
本文综合自:
①2014-07-08公共科学图书馆医学(PLOS Medicine)《Association between Class III Obesity (BMI of 40–59 kg/m2) and Mortality: A Pooled Analysis of 20 Prospective Studies》
②2020-06-12健康时报《一胖百病生,胖人选择低升糖食物》
③2016-09-20健康时报《真的,一胖毁所有!》
④2017-05-19健康时报《胖子更易得糖病》
⑥2017-07-21健康时报《防治癌症太胖太瘦都不好》
⑦2016-08-19健康时报《胖子生娃就是难!》
⑧2015-07-06健康时报《胖子的关节受累多》
⑨2015-07-06健康时报《胖老爸,各科专家很担心你!》
⑩2019-07-24健康时报《为什么你总是瘦不下来?顶级营养专家教你科学减肥!》
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