生活中哪些食物更容易致癌？

　　生活中哪些食物更容易致癌？上班族的饮食健康向来都不是很理想，一日三餐不是那么规律，早餐匆匆忙忙解决，每日午餐只有2个小时的时间就吃点快餐，吃点零食很草率就解决了，为了弥补午餐的不足。晚餐又吃的非常丰富，就这样恶性循环，就会引来很多健康问题，长期吃甚至可能会致癌。你经常吃的有哪些是致癌食物可能你还不知道呢？下面合肥美年体检来告诉你吧！

　　1、麻辣烫

　　除了卫生方面的问题，麻辣烫通常经过高温煮过的，其中蔬菜等中的维生素和矿物质等营养素就会大量的流失。有很多人喜欢吃过烫的食物，这样高温容易将食道粘膜损伤、增生，如此反复就会增加食道癌的风险。小贩会选择使用一些不新鲜的蔬菜，产生大量的亚硝酸盐，导致胃癌、食道癌肝癌、大肠癌等。

　　2、零食，方便面

　　零食的种类就目前而言，大致可以分为：蜜饯类、果汁类、膨化类、乳制品类、糕饼类、甜糖类、动物蛋白类等，午餐就用方便面充数，时间一长可能影响肝脏、肠胃等器官的健康，最大可能会导致肠癌和胃癌的发生，而零食中含高糖、高盐的成品零食会影响正餐食欲，使味蕾的敏感度下降，越吃口味越重，日后患高血压、糖尿病的几率就大。

　　3、煎炸类食物

　　煎炸食品它是含有苯并芘、亚硝胺和丙烯酰胺三大致癌物的垃圾食品，比如小贩上卖的手扎饼、鱿鱼串、炸鸡柳、炸鸡排、各式各样的煎饼等都是上班族午餐的所选，但这些煎炸类食物热量很高，这样高热量食物容易将食道粘膜损伤、增生，如此反复就会增加食道癌的风险。