蛋糕里含有这项成份会致癌、致畸、损害肾功能？

　　蛋糕里含有这项成份会致癌、致畸、损害肾功能？ 今天，就跟大家一起来聊一聊，我们生活中“听说”的那些事：

　　1、吃味精会脱发？

　　味精的主要成分是谷氨酸钠，它进入人体后可转换为谷氨酰胺和酷氨酸，成为人体蛋白质和重要组成部分，根本不会让人掉头发。

　　所以，别担心，味精还是经得起考验的。

　　2、蛋糕含有大量甜蜜素，

　　吃了会致癌、致畸、损害肾功能？

　　甜蜜素是一种常用甜味剂，正常的使用量，不会对人体的健康造成危害。

　　中国互联网联合辟谣平台专家委员会成员、食品与营养信息交流中心科学技术部主任阮光锋表示：FAO/WHO食品添加剂联合专家委员会（JECFA）制定的甜蜜素的每日允许摄入量（ADI）为11mg/kg bw。

　　也就是说，对于一个体重60kg的成年人来说，即使每天都吃到甜蜜素，只要其每天摄入量不超过660mg，就不会给人体的身体健康带来危害。

　　而且由于甜蜜素的甜度很大，一般情况下也很难通过正常的日常饮食达到有害摄入量。

　　3、葡萄干中含有促干剂，直接吃会烧坏肠胃？

　　研究人员曾采用急性经口毒性试验和遗传毒性试验，对葡萄促干剂食用安全进行毒理学评价。

　　结果显示，葡萄促干剂无毒、无遗传毒性，且葡萄干上的促干剂残留量很低，正规渠道购买的葡萄干，可放心食用。

　　促干剂是一种白色粉末状化学制剂，其主要成分为氢氧化钾、碳酸钠、脂类和乳化剂等，它的水乳其实就是一种强碱溶液，能破坏葡萄表皮的蜡质层和果皮的韧性，使葡萄更容易脱水。

　　4、可乐里面的磷酸盐分分钟让你骨质疏松？

　　摄入过多磷会导致骨质疏松，可乐类碳酸饮料确实含磷酸，但可乐中的磷多为磷酸盐，且含量并不高，在钙质摄入充分的情况下，适量饮用可乐不会引发骨质疏松。

　　5、西瓜太甜了，肯定打了甜味剂？

　　事实上，给西瓜打针，一难注射、二难扩散、三难食用，不仅起不到增甜的作用，还会使西瓜快速腐烂变质，得不偿失。合肥体检